Hoy tenemos mucho sabor....¡¡Arroz con berberechos!!!

Aquí tenemos un producto de nuestras playas que da mucho sabor a nuestros platos y como vereis muy sencillo de cocinar, alla vamos...........

Son gallegos

Acordaros , de cubrirlos con agua con sal mientras preparamos el arroz, yo lo hago para que se limpien de restos .

 





Estos son los demás ingredientes , con unas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen , con tres partes de agua por una de arroz, para que nos quede un poco caldoso

Ahora nos vamos con la olla.......tachin....tachan!!!!

Echamos el arroz....y rehogamos

Seguidamente hechamos el agua......

.....cuando este caliente hechar el azafran y cuando falten cinco minutos para que vaya el arroz , hechamos los berberechos ,bien escurridos,y.........

¡¡¡tachannnnnn!!!!

¡¡¡¡Que aproveche !!!! Si teneis ocasión ,cocinar este plato, os sorprendereis.

Disfruta en tu cocina , se pasa el tiempo .......sin enterarte.....