HACIENDO ALARDE DE MI PUEBLO ,UN MANJAR DE NUESTRO MAR..¡¡PULPO A FEIRA CON CACHELOS!! !!

Aquí teneis un ejemplar mediano ,de un pulpo de nuestro mar, ya limpio.....
 

¡¡Bonito , pero mejor cocido!!

....nos ponemos manos a la obra y lo cocemos

Tenemos el agua hirviendo







Hechamos el ejemplar en la olla, sacandolo y metiendolo tres veces y esperemos que vuelva a
hervír ,le ponemos una cebolla pelada

¡¡¡¡ya hierve ,que rapido!!!!







Pasados cuarenta minutos más o menos, dependiendo del tamaño del pulpo, a mi me resulta muy util pinchar con un palillo un tentáculo y así sé si está cocido o le falta

¡¡Asi mejor!!

Bueno ya está cocido, pues ahora los cachelos .....

..en una olla ponemos agua del grifo y dos cucharones de agua de cocer el pulpo  y asi cocemos las patatas

Bueniiiisimo

 Con un buen aceite extra virgen y un pimentón de la vera picante o agridulce, si no lo puedes tomar picante.
Este es el resultado de la receta de hoy espero que os sea útil, yo me quede muy satisfecha y...con muy buen sabor de boca