Aqui va una comida de domingo ¡¡Rape con piña y almendras!!

Tenemos una buena cola de rape, la troceamos y ..........

Troceamos la piña,......................................................Tostamos la almendra...........

                                                     Y ¡¡SEGUIMOS!!

PASAMOS POR HARINA

FREIMOS

Y..ASI QUEDA

Ahora la salsa, es laboriso, pero me lo paso bien,¡¡¡ no se quien fregara todo!!!!
trituramos piña .....y pasamos por el pasa pures ( quedan las salsas mas finas )

Le hechamos la salsa al pescado y dejamos cocer

¡¡CHUP !!¡¡CHUP!!

¡¡JO, CASI SE ME OLVIDA LA FOTO!!

Está buenismo ,  la receta la saque de Benigno Campos , pero con mi toque ,como suele pasar cuando te gusta la cocina , siempre te tienta el y si le hecho esto o lo otro.
¡¡¡¡¡¡¡Bueno lo de fregar tampoco fué para tanato!!!!