Esperando que venga el verano......¡¡¡¡¡¡ un helado de fresas y nata casero!!!!!

Esta receta me la paso mi amiga Merche, espero que os guste y os pongáis manos a la  obra

Con  1/2 kg de fresas ,220 g de azúcar, 20 g de miel y 2 vasos de nata , tenemos los ingredientes

cocemos las fresas

Cocemos las fresas con  mitad del azúcar y la miel
asta que reduzca el agua

montamos la nata

Mientras montamos la nata con el resto del azúcar

Forramos un molde con papel de horno y echamos mitad de la nata en el molde  y lo ponemos en el congelador , mientras  con las fresas ya frías las mezclamos con el resto de la nata

echamos las fresas en la nata

Mezclar muy bien  para  que quede un color uniforme

Sacamos el molde del congelador y echamos la mezcla sobre  la nata fría , tapamos bien y al congelador

     

                       

Tachin , tachin ,tachan ....el heladito vais a ver

                     

Un postre o merienda genial !!!!

¡¡¡¡ UMMMM !!!!!!! ARROZ CON LECHE Y BUENA CANELA EN OLLA RÁPIDA

HOY HAREMOS UN POSTRE, UN BUEN ARROZ CON LECHE. AQUÍ TENEMOS LOS INGREDIENTES....

leche, arroz, limón, canela, junto con el azúcar  en olla rápida

PONEMOS LA LECHE, EL LIMÓN Y LA CANELA A HERVIR Y DEJAMOS COCER 5 MINUTOS

Leche  "lácteos Ortegal" como la de toda la vida

PASADO ESTE TIEMPO, ECHAMOS EL ARROZ, ESPERAMOS A QUE HIERVA DE NUEVO, CERRAMOS LA OLLA Y DEJAMOS COCER OTROS 5 MINUTOS A FUEGO LENTO. 

UNA VEZ DESTAPADO AÑADIMOS EL AZÚCAR Y REMOVEMOS PARA QUE NO SE PEGUE DURANTE OTROS 5 MINUTOS A FUEGO LENTO.

Así ha quedadooooo!!!!!!!!  

DECORAR AL GUSTO: 

CON UNA BUENA CANELA SIEMPRE TRIUNFAREIS 

¡¡¡RABO ESTOFADO !!!! Y LO ACOMPAÑAMOS CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Aquí tenemos los ingredientes para estofar este rabo y divertirnos una buena mañana de domingo, manos a la...... cocina

Mientras doramos la carne troceamos las verduras
                                                                                                                                                              

Echamos la carne

...y le damos la vuelta 

Con las verduritas troceadas y la carne dorada , dejamos en la olla un poco de aceite de pasar la carne y rehogamos las verduras un poco.......

ummmm¡¡¡

.....echamos la carne en las verduras y rociamos con el brandy, lo flambeamos,(con la campana apagada)y echamos caldito, que no cubra la carne, dejamos cocinar 20 minutos en olla rápida

Esto es el resultado...

¡¡Heeeeee!!! nos quedan las patatas y los pimientos.......tranquilos que mientras se hacia la carne ya los fuimos preparando!!!!

Bien, ahora si que está todo en la mesa. Espero que os haya gustado y lo paséis tan bien como lo paso yo.

¡¡FELIZ DÍA!!!