Añoranza de otros tiempos ¡¡Maruca al estilo Pedruelo Tenreiro!!!

Algunos , no conocereis  este pescado , o si , por si a caso os digo , es familiar del bacalao , pero tienen sus diferencias, la forma de cocinarlo son las mismas,  menos el " pil pil ", con este no nos saldrá por que no tiene la gelatina que tiene el bacalao

MARUCA DESALADA LISTA PARA COCINAR

Como veis en la cocina tambien se sufre ,  ¡¡¡¡A llorar toca , cortando cebolla !!!!!

¡¡YA LA TENEMOS HERVIDA!!

Y aquí está ..........en su salsita con pimenton y cebollita  ...pues ahora le vamos a buscar acompañamiento ,. para que esto no sea un aburrimiento...........

¡¡¡¡¡¡Patatas cocidas !!!!!!! de la zona ...como siempre !!!!  así ayudaremos a los vecinos y todos viviremos un poco mejor

.Pues ya llegamos al final y.... creo que no quedó mal...............

A los moradores de esta casa siempre les gusto la cocina , (¿ será eso lo que me inspira ? ) por eso esta receta  tiene añoranza de antaño, la hacia exquista, el abuelo Tenreiro " va por el "

¡¡¡¡Marchando un arroz con pollo, a ver como me enrrollo!!!!!!

Bien, hoy tenemos un precioso  pollo casero  ¡¡Lo cocinaré con esmero!!!!!

Estas verduras, que veis aquí, son de nuestra comarca yo, si puedo, siempre apuesto por lo nuestro

¡¡¡A sofreir toca!!!

 ¡¡¡¡¡Esto va fenomenal ¡¡¡ Pues ahora toca el resto de ingredientes que quedan pendientes.

 Y con  esmero y ¡¡CARIÑO!!! asi va quedando este platiño

¡¡¡¡¡¡¡Aqui esta el pollo que salió del corral !!!! y doy fé que en el plato, nos hizo pasar un buen rato

¡¡¡Pablo , pablete, este plato va porti ,para que te guste como los  espagueti .Un besiño y cuidate mucho

¡¡¡¡¡Nos vamos con las lentejas, si quieres las comes y si no las dejas!!!!

Debe  ser  el frio que llegó tan de repente, que pasan las comidas de cuchara por mi mente y lo mejor que se me ocurriò fueron estas    ¡¡¡Lentejas!!! Que siquieres las comes y si no las dejas

Aquí , teneis los ingredientes principales , el resto depende de los comensales.....

¡¡¡¡¡Hoy, las haremos de plato principal, ya que la economía esta muy mal ......
        TACHIN ......TACHIN .......TACHAN......

¡¡¡¡¡¡Esto promete......me pondre como un Pepe.¡¡¡¡¡¡

¡¡¡¡¡Pues aquí  está este humilde plato!!!!!, Pero que habrá que recuperar, para esta crisis pasar
¡¡¡ menos mal que es barato!!!! ,  porque esto va para rato .
Ya veis que hoy tambien me lo he pasado genial, bueno, y ¿Cuando lo paso mal?

Hoy nos quitara el hambre.....¡¡¡¡ UN BUEN GUISO DE CARNE!!!!

¡¡¡¡Asi es como quedó, lo que de mi cocina salió!!!!

Bueno, hoy como veis, empezamos por el final, pero no os preocupeis nos ponemos ahora al trabajo....¡¡alla  vamosss!!

¡¡¡Esto es carne y lo demas son tonterias!!!!     con cada paso ¡¡ ja ja !!que bien me lo paso










                                
                                   

 ¡¡¡¡¡A PICAR..!!!!!

                                    
                 
            ¡¡¡sofreimos     y........seguimos!!!!!

                                                                                       Esto es verdad que es muy caro, pero merece la pena usarlo  ¡¡¡ probarlo!!!

  ¡¡Esta es mi gran amiga...

¡¡chup, chup!!





Bien , estò llega a su fin , espero que haya sido de vuestro agrado, del nuestro ha sido a juzgar por lo que a quedado . ¡¡¡¡¡Ya veis como tengo el dia hoy de resalado !!!

Si ha sido de  vuestro gusto  dejadme algun comentario y si  no lo ha sido  tambien , lo recibiré de buen grado

Una receta nueva para mi ¡¡¡¡¡ NATILLAS DE SOJA!!!!!

 Bueno, hoy me levanté  con pocas ganas, pero.......¡¡¡¡¡.hay que animarse !!!!! y se me ocurre que, podria llevar a los fogones una ídea que hace tiempo me ronda por la cabeza, ...unas natillas de soja  puessss alla van.......

                          ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡NO  DEJEIS  DE  REMOVER .....!!!!!!!!!!!!!!!!!

          
                                     ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡  Y....MIRAR LO QUE PODEIS VER ¡¡¡¡¡¡¡¡                                                                TURU ....TURU......

                                                      ¡¡¡¡¡HUMMMM..!!!!!!!!

Estan buenisimas ,las probé aun templadas ...¡¡¡pues imaginaros frias...!! Estoy contenta del experimento .
Pues el día perfecto, primero bien en la cocina y luego la tarde genial ,con parte de la familia nos fuimos al SAMAIN , y  no veais lo que se disfruta con una  humilde calabaza, lo que digo siempre con que poco se es feliz o..se puede hacer feliz a alguien , en este caso a los niños ¡¡¡¡ESTO VA POR TI UXIA!!!!

 

¡¡¡¡Ya esta aquí el mes que empieza con todos los santos y termina con san andres, pues toca......HUESITOS DE SANTO .manos a la obra!!!!!!!!!!!!!!!

Como todos los años, en estas fechas, en nuestra casa tenemos las visita de los familiares que viven fuera del pueblo , pues manos a la obra con un dulce que yo creo que nos gusta a todos.¡¡¡¡lo digo por los que quedaron en la fuente !!!!!!!!!! y yo feliz , feliz, feliz

¡¡Esto empieza bien!!!!

                      ¡¡¡MOLDEAMOS!!!!!!




Entretenida estube, mientras unos tenian una conversacion animada, los niños jugando y yo como veis a lo mío
                                                           ¡¡¡¡¡¡yupi, yupi,yupi!!!!!!                    

                   
 ¡¡¡¡¡FREIMOS!!!!!
 

          

¡¡¡¡¡Bien,bien!!!

otro día

¡¡¡¡Super, super!!!!




Ya veis, como con la gente que queremos o con las cosas que hacemos, pequeñas o grandes da igual el caso es terminar al final del día satisfecho ......pero contigo mismo ¡¡¡que tú eres el más importante!!!!

¡¡¡¡¡Hoy, toca un plato muy humilde.....pero que sacó mucha hambre antaño ....¡¡¡¡¡ El caldo ¡¡¡

Vienen ya los dias de frío, entonces, por estos lares, se nos apetece algo de cuchara . El caldo veremos como nos sale.......
                                                           


Habas

agua  y

hunto

                            

Unas buenas patatas gallegas y..

verdura de la tierra ...tambien

 mucho amor a la cocina......

                               alguna paciencia y como no, tambien un buen fuego para que



                                          cuezan estos buenos productos de la comarca

                                                         ¡¡¡¡¡¡Aqui está el resultado¡¡¡¡¡¡¡
  

                          Bien, otro día genial ¡¡¡¡¡Yo en mi cocina me lo paso sin igual !!!!!

          ¡¡¡¡ Consumir productos de la comarca y....ganaremos todos , sabemos lo que comemos y de donde viene y tambien ayudamos a la economía local !!!!!!  Pensarlo merece la pena